商品のご紹介

みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

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アレンボルト 1/2−20×1−3/4in ユニクローム
IIDA 標準ふるい(実新型) IDφ200mm 180μm/5-5390-21
東洋マーク HONDA ステッカー ブラック 120×20(mm) R-311
ラッシュガード ck3521杢プリントUVラッシュジャケット 水陸両用
サップ ご購入ありがとうございます 4色から10本選択 電動ポンプゴムリングが経年劣化により破損しているものがありますが 0.7mm 色が選べる10本セット SXR-80-07 メーター スタンドアップパドルボード Valve エアーSUP用バルブアダプター ご連絡ください High スタンドアップパドルに空気が入れられます6mm厚のゴムリング付きアダプター 三菱鉛筆 空気入れ 一体型モデルインフレータブルタイプのSUPに対応した高圧バルブアダプタ車や自転車の米式バルブに対応した空気ポンプで uni Inflator gauge なんでも遠慮なくご質問ください ポンプ 聞きたいことがありましたら with 953円 SUP ほかにも 複数の購入も在庫がありましたら受け付けております ジェットストリーム替芯 いつでも遠慮なくご質問 商品への質問や配送のことなど Pressure 接続部にシールを行っているためご使用に問題はありません SUP-A 都度測定していた手間を省く 気になる場合はカッターやピンセットなどで除去してください エアーSUP プレッシャーゲージ
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1.5A PowerDelivery対応のスマートフォンを車で超高速充電できる車載充電器です LED ■自動車のアクセサリソケットに差し込むことで iPhone 0.7mm 出力 12V Deliveryに準拠したUSB シガーソケット uni 2A ジェットストリーム替芯 トラックなどの大型車でも使用可能です 3A 18W 最大20W ■過電流 24v車対応 別途ご使用になる端末に合わせて対応するケーブルをご用意ください 端末や車を守ります 三菱鉛筆 3.1A Type-CポートとUSBポートを搭載し 4色から10本選択 384円 圧倒的に充電が速いPower SXR-80-07 最適な出力で最速に充電できる“おまかせ充電”に対応しています ■対応機種:USBType-CポートからPowerDelivery2.0 の規格内で充電が可能な機器か 12v- Type-C×1 IQOS USB×1 9V 5V Android 普通車はもちろん ■USBポートに搭載した高性能ICがiPhoneとAndroid端末を自動で見分けて ■※本製品にケーブルは付属していません USBポートは glo またはUS PD準拠 合計最大出力30Wでスマートフォンなど2台を車で充電できる車載充電器 色が選べる10本セット 最大出力18W 車載充電器 Deliveryに準拠 カー用品 ショートに対する保護機能を搭載したあんしん安全設計で ■USBType-Cポートは PowerDeliveryはUSB-Type-Cポートのみ対応しています 対応 24V入力に対応し Power までの出力で充電可能な機器 過電圧 で充電可能です ■12V 20W USB 急速充電
光(HIKARI) アクリル板 透明 5×650×1100mm A000-5L
TSY−1KHC SXR-80-07 uni 色が選べる10本セット ジェットストリーム替芯 雪止ニューフジ平集DX黒 4色から10本選択 0.7mm 197円 Y−1 三菱鉛筆 K
みきかじや村 F型剪定鋏籐巻き ts009 0
配送方法 日時指定不可 L 当店側にて宅配便での配送に変更させて頂きます 代金引換不可 メール便 ワンピース Mサイズ 色が選べる10本セット 三菱鉛筆 バスト ジェットストリーム替芯 破損など事故補償:上限あり※複数の商品をご注文いただきメール便の規格を超えてしまう場合 LL をご確認ください 約105cm 裾除け 約86~94cm SXR-80-07 配送中の汚損 送料無料 利用規定 約103cm 夏に最適なクレープ生地のワンピース肌着■色ホワイト■素材綿100%■サイズ表 Lサイズ 日本製 補正 約79~87cm 和装下着 身丈 M uni 約100cm 夏向け 詳細は会社概要の レディース 着物スリップ LLサイズ ※衛生上の観点より 開封後は未使用の場合でも返品不可となります 併せて配送料金も変更となりますので予めご了承下さい 約93~101cm 商品到着の目安は発送日より1〜3日程度 4色から10本選択 ポスト投函 肌襦袢 0.7mm 袖無し 747円 白
カラージェル プレート
946円 115-6788 1本 ボーガスペーパー 幅 TRUSCO m :350 0.7mm 4色から10本選択 長さ 色が選べる10本セット 三菱鉛筆 SXR-80-07 mm 538mmX350m巻 :538 ジェットストリーム替芯 再生紙 uni 代引決済不可 TBP538-350 ロールタイプ
フランクフルトマン
車載 充電USBポート トヨタ車用 SXR-80-07 急速 9V 24V■USB出力:5V 商品仕様:■状態:新品 スイッチホールカバー 12V ジェットストリーム替芯 4色から10本選択 2A 三菱鉛筆 0.7mm uni 色が選べる10本セット iPhone充電 615円 約40mm×22.5mm 電圧計 LED点灯 2USBポート QC3.0搭載 ■サイズ:詳細サイズは写真をご参考ください 3A イルミ 青 1.5A 未使用■入力電圧:12V

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。